Μπεκρή μεζέ 

Υλικά για 6 άτομα
1 ½ κιλό μοσχάρι (ελιά) κομμένο σε κύβους
1 φλ.τσ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
2 πιπεριές (1 κόκκινη και 1 πράσινη) κομμένες σε κύβους
4 ντομάτες ώριμες
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κ.γλ. ζάχαρη
2 φλ.τσ. κρασί κόκκινο
1 ξύλο κανέλας
2 φύλλα δάφνης
3-4 μπαχάρια
1 πιπερίτσα τσίλι ψιλοκομμένη
αλάτι, πιπέρι

Read More